近日，颍州区袁集镇窑前社区与颍州区路炫种植家庭农场联合打造的羊肚菌种植基地迎来丰收。10个种植大棚内，饱满鲜嫩的羊肚菌经过4个月的精心培育，已全部完成采摘加工。这一项目不仅为村集体经济注入强劲动力，更以“家门口就业”模式带动20余名村民增收，成为当地产业振兴的亮眼名片。

羊肚菌因其营养价值与市场需求被誉为“菌中黄金”。袁集镇窑前社区瞄准这一特色产业，创新采用“社区+合作社”联营模式，盘活10亩土地资源，搭建10座标准化种植大棚，鲜菌亩产量达1000斤左右。

为保障羊肚菌品质与口感，袁集镇窑前社区建立了“即采即烘”全链条生产体系。新鲜菌菇采摘后第一时间送入智能烘干设备，精准控制温湿度，锁住营养成分与馥郁香气。目前，加工完成的精品干货已陆续上市，预计总产值可达12万至15万元左右。

袁集镇窑前社区的羊肚菌种植不仅让集体经济“壮筋骨”，更让村民“鼓腰包”。种植、管护、采摘、加工等环节累计吸纳20名本地劳动力。“如今家门口的菌菇棚支棱起来，我这花白头发的老汉，接送完孙儿上学就能来拾掇菌子，傍晚收工还能赶上回家吃饭呢！”正在分拣菌菇的村民李大爷笑着说道。

社区负责人表示，下一步将扩大种植规模，并探索“线上+线下”双轨销售，联合电商平台打造本土品牌，同时开发菌菇观光、采摘体验等农旅融合项目，进一步延伸产业链，让“小菌菇”持续释放联农带农的“乘数效应”。